Wir packen ein kleines Paket für Dich und legen die aktuelle crema und die fünf Hefte davor hinein. Genau die richtige Dosis Lesestoff für Coffee-Lovers.

Oder als ein tolles Geschenk!

U.a. im Heft:  Signature Drinks: Neue Rezepte zum Nachmixen / Brew Like a Champ: Mit WCC-Jurorin Elisabet Sereno / Espresso-Akupunktur: Distribution-Test mit Erna-Tosberg / Hart, härter, Q-Grader / Insides aus dem Meister-Kurs / Wie Rapunzel die Bohnenstange hinaufklettert / Ein Tag in Münster / Think Specialty: Melitta machts speziell / Coffee-Start-up: Kliewe Coffee Elements / Home-Barista Hausbesuch / Röster des Jahres 2024 / Die Geschichte des Röstens / Hacienda Esmeralda - Zu Besuch in der Oberliga / Taipeh-Guide / Ankündigung: Espresso des Jahres / Der Maschinentest: Ligre – Youn u.v.m.

U.a. im Heft:  HOME-BARISTA HAUSBESUCH / DAS ITALIEN HEFT: Coffee-Guide Neapel & Kampanien / OLD SCHOOL ESPRESSO: so gehts / BOHNEN, DIE LOHNEN / MYTHOS GEISHA: Zu Besuch in Panama / MOULHOUSE-GUIDE / SIGNATURE DRINKS: Rezepte vom Meister / PID - Was steckt hinter der Temperaturkontrolle / Start-Up Serie: Cemil gibt nicht auf / EIN KAFFEE-TAG IN WEIMAR / LEARN LIKE A CHAMP / TIROLER MUT: Maschinensensation aus Tirol / Maschinentest: Linea Mini 2024 u.v.m.

U.a. im Heft:  Servus Costa Rica: Aus Bayern zur eigenen Finca / Die Entwicklung des Kaffeehauses, Teil 2 / Bohnen, die lohnen / Coffee-Guide: Den Haag / YOKO & COCO: Signature Drink zum nachmachen / Brew like a champ: Mit Meisterin Aurore Ceretta / Orea vs. Kalita: Die beiden Brewer im crema-Battle / James Hoffmann: Das große crema Interview, Teil 2 / Kaffeetag in Potsdam / Neue Schweiz: Newcomer 2024 / Barista-Special: Die besten neuen Maschinen und Trends für Kaffee-Profis / Coffee in Good Spirits mit Rasty Kasár / Case study: Kaffeekontor Bayern / Start-up: Sternweiler, Heidelberg  /  Maschinentest: Lelit Bianca u.v.m.

U.a. im Heft:  HOME-BARISTA HAUSBESUCH / KAFFEE MACHT SCHULE: Für Kinder von Kaffeefarmern / DIE ENTWICKLUNG DES KAFFEEHAUSES / BOHNEN, DIE LOHNEN / CANEPHORA IN PERU: Ein Update vor Ort / ISTANBUL-GUIDE / SIGNATURE DRINKS: Es wird fruchtig / MESSERUNDGANG: HOST - Die neuen Maschinen 2024 / COOL IN SUHL:  Ein Start Up erfindet den Siebträger neu / EIN KAFFEE-TAG IN ERFURT / BREW LIKE A CHAMP: Mit Meisterin Buse Su Uğuz / JAMES HOFFMANN: Das große crema Interview, Teil 1 / IM PORTRÄT: Faris Sheibani traut sich in den Jemen / COFFEE-START-UP: Apollo Roasters aus Dortmunt /  Maschinentest: Ascaso Steel Duo PID u.v.m.

Ein komplettes crema Jahr - sechs Hefte von der 01/23 bis 06/23

U.a. im Heft:  X-MAS-VERLOSUNG / GESCHENKTIPPS FÜR HOME-BARISTA: Ideen in jeder Preisklasse / BOHNEN, DIE LOHNEN / KAFFEE-SCHMUGGEL mit dem Kaffee-Panzer / COFFEE-GUIDE: SOFIA / VOLLAUTOMATEN ZUM FEST: Die Tipps aus der crema Radaktion / COFFEE AND GOOD SPIRITS: Coffee mit Schuss / BREW LIKE A CHAMP: Mit Meister Vladyslav Demonenko / LECKER KAFFEETRÜFFEL / COFFEE-FESTIVAL TIME in Frankfurt und Berlin / EIN TAG IN NÜRNBERG / IM PORTRÄT Toni Krätzer und Mergim Muja / COFFEE-START-UP: Kaffeekontor Werder / Maschinentest: Crem One u.v.m.

U.a. im Heft:  RÖSTER DES JAHRES 2023: Wer ist es geworden? / KAFFEEKLAPPEN: Koffeein und mehr für die Armen / BOHNEN, DIE LOHNEN / ESPRESSO DES JAHRES / JEDES KILO ZÄHLT: Über Crowdfounding zum Kaffee / SIGNATURE DRINKS: Neue Rezepte zum Nachmixen / BREW LIKE A CHAMP: Mit Athanasia Kalampaliki / WASSER WISSEN: So läuft es bei Euch perfekt / NEW CEZVE / EIN TAG IN DRESDEN / EIN TRIP NACH AACHEN / ATHEN SEHEN: Coffee Guide / WORLD OF COFFEE / DAS PLAYGROUND COFFEE MANIFEST / COFFEE-START-UP: Dylan & Harper Kaffeerösterei / Maschinentest: Unica Pro  ...  u.v.m.

U.a. im Heft:  BESUCH EINER GEISHA: Neue Varietät in Honduras / SULIMAN AGA: Wendepunkt in der Kaffeegeschichte / BOHNEN, DIE LOHNEN /  ESPRESSO DES JAHRES / SPECIALTY COFFEE: Bolivien meets Locarno / SIGNATURE DRINKS: Neue Rezepte zum Nachmixen / BREW LIKE A CHAMP: Mit Nikos Antzaras / EIN TAG IN LEIPZIG / SAVOIR-VIVRE IM SÜDWESTEN / VILNIUS ERLEBEN: Mit unserem Coffee Guide / SCOTT RAO im crema-Interview / PATRICE WIEDEMANN und das Frankfurt Coffee Festival / COFFEE-START UP: Rohkaffeehändler Cumpa / ALLES SAUBER? So geht Maschinenpflege / MASCHINENTEST: Rockets Stone ...  u.v.m.

U.a. im Heft:  170% über Marktpreis: Malawi - das unterschätzte Anbauland / Die Geschichte des Filterkaffees / Bohnen, die lohnen / Ewige Stadt: Der Rom Coffee-Guide / 10 Kaffeetrends: Was jetzt kommt, was bleibt / SIGNATURE DRINKS: Mit Champion Andrea Villa / Brew like a champ: Latte Art mit Carmen Clemente / PROFESSORE CAFÉ: Massimo Cerulo erforscht traditionelle italienische Kaffeehäuser / Mi casa es su casa! Zu Besuch bei Elbgold in Hamburg / Flix ist Coffeeman: Interview mit Comiczeichner Flix / Berlins Newcomer: Die neuen Hauptstadt-Adressen / Start-up: Günter Roasters / Barista League: Party und Competition in Hamburg / Maschinentest: Quick Mill: Essence  ...  u.v.m.

U.a. im Heft:  Von der Wall Street ...  zum Kaffee in Costa Rica / Hemileia Vastatrix: Kein Bewohner eines gallischen Dorfes / Bohnen, die lohnen / Antwerpen: Coffee-Guide / Signature Drinks: Vom Meister Philipp Diekmann / Der Chill-Faktor: Was ist dran am Extract Chilling? / Martin Hudak: Mixkunst / Kaffee & Wein - It’s a match! / Peter Balazsi: Koffein + Geschwindigkeit / Budapest: Die besten Kaffee-Adressen / Barista-Special: Die besten neuen Maschinen und Trends für Kaffee-Profis / 6 Trends für Barista: mit Champion Marie Picoche / Baristas-Lieblinge: 2023 / Start-up: Gründer berichten / Maschinentest: Elba IV  ...  u.v.m.

U.a. im Heft:  PFLÜCKWUNSCH: Kaffeeexperte als Erntehelfer / IRISH-COFFEE: Kaffee als Urahn der Functional Drinks / BOHNEN, DIE LOHNEN / BEAN STORIES: Elephant Beans / COFFEE-GUIDE LYON: Die besten Adressen für guten Kaffee / SIGNATURE DRINKS: Neue Rezepte zum Nachmixen / COFFEE-SCIENCE, Kalk: Problem & Geschmacksträger / IM CREMA-CHECK: Die neue Eureka-Libra / LE MAÎTRE DE CAFÉ: Bei Joachim Morceau in Paris / BREW LIKE A CHAMP: Simen Andersen: Brewers Cup / DURAN GEHT VORAN: Bei Isla Coffee in Berlin Neukölln / GEHEIMTIPP DUBLIN: Zu Besuch in Bonos Hometown / COFFEE-START-UP: Romero / Der Maschinentest: Linea Micra  ...  u.v.m. 

Ein komplettes crema Jahr - sechs Hefte von der 01/22 bis 06/22

U.a. im Heft:  FREE LIBERICA: Die vergessene Kaffeesorte / DER KAFFEE-STUHL: Wie ein Möbelstück Cafés veränderte / BOHNEN, DIE LOHNEN / BEAN STORIES: Wildkaffee / KOCHEN MIT KAFFEE: Das Weihnachtsmenü für Kaffeefans / SIGNATURE DRINKS: Neue Rezepte zum Nachmixen / LATTE AUFSCHÄUMEN: ganz ohne Dampfdüse / BREW-RATIOS: Clever Dripper / COFFEE-SCIENCE: Fermentation / DER EHRLICHE KAUFMANN,seine Mutter und der Kapitalismus / FRANKFURT COFFEE FESTIVAL:  Review vom Main / HELSINKI-GUIDE: Die besten Kaffee-Adressen / RUNDRUF: Alles über Baristakurse / COFFEE-START-UP: Maxbean / Der Maschinentest: Nurri, L-Type Leva  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Kaffee-Revoluzzer in der neuen Welt / Bohnen, die lohnen / ESPRESSO DES JAHRES / BEAN STORIES: Carl Mertens Wittwe / KOFFIE UIT MAASTRICHT / Signature Drinks: Bitter sweet symphonies / Milch ohne Muh: Der große Milchalternativen-Test / Brew-Ratios: Chemex-Bereiter / Coffee-Science: Filterpapier / Kris Schackman von Five Elephants / Emilia Bernsdorf - Kaffee und Schauspiel in New York / Oslo-Guide - die besten Kaffee-Adressen / Alles über Kaffeeverpackungen / Coffee-StartUp: R¯steray / Der Maschinentest: Profitec Pro 400  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Cafecultoras/Kolumbien: Starke Frauen, starker Kaffee / Revolution aus dem Café: Kaffee, Zaubertrank für Revoluzzer / BEAN STORIES: Finca Campo Hermoso / Signature Drinks: Rezepte für den Summer-Cocktail / Coffee-science: Lässt sich Geschmack messen? / Brew-Ratios: Siphon-Bereiter / Single Dosing: Grammgenau / Röster des Jahres: Es kann nur einen geben! / Vladyslav Demonenko: Aus dem Krieg nach Berlin / PIMP YOUR MACHINE: So geht Siebträger-Veredelung / Prag-Guide: Die besten Kaffee-Adressen / Rundruf: Wohin sich das Rösten entwickelt / Coffee-Start-up: Beim Equipment-Start-Up Coyooco / Der Maschinentest: Olympia Express Maximatic   ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Projekt in Kenia: Coffea Circulor unterstützt Bauern / Procopio dei Coltelli - Vater des Cafés und der Eiscreme / Bohnen, die lohnen / Toskana-Guide: Top-Adressen / Signature Drinks mit Top-Barista Marco Poidomani / Coffee-Science: Druck & Temperatur im Siebträger / Brew-Ratios: Phin Filter / Erbe verweigert: Annas Kampf gegen das Weltkulturerbe Espresso / Lokalrunde in Italien: Regionale Besonderheiten bei Espresso & Co. / Coffee- and Food-Pairing / Darmstadt: Die Kaffeeszene im Überblick / Der Maschinentest: Bezzeras Duo   ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  The Last Stand: Kann Coffea Stenophylla die Kaffee-Welt retten? / Kaffee verboten - Ein Bild und seine Geschichte / Bohnen, die lohnen / BEAN-Stories: Tansania / Signature Drinks: Stirred Cold Brew-Rezepte / Der Maschinentest: La Pavonis Botticelli / Neuwaagenkauf: So findest Du die passende Waage / Brew-Ratios: Tricolate / Werksbesuch bei ECM / Valencia-Guide: Die besten Kaffee-Adressen / Barista-Special: Die besten neuen Maschinen und Trends für Kaffee-Profis   ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Kaffee statt Koka: Reportage aus Kolumbien / Rhazes, Avicenna und Co. - Ein Bild und seine Geschichte / Bohnen, die lohnen / BEAN-Stories: Ralf Rüller / Strassburg-Guide / Signature Drinks: Coffeecocktails mit Schuss / Coffee-Science: Welches Material boilt am besten / Messe-News: HOST, Mailand / Brew-Ratios: Hario V60 Filter / Neapels Cuccuma - Die letzte Kannenfabrik / Maltes Hilfsdienst: Kaffeeforscher Malte Rubach / Big Bangkok: Places to drink / DER MASCHINENTEST: Vesuvius Evo Levaa  ...  u.v.m. 

Ein komplettes crema Jahr - sechs Hefte von der 01/21 bis 06/21

U.a. im Heft:  Hill Tribe Coffee: Zu Besuch bei den Akhas / Die Kaldi-Legende - ein Bild und seine Geschichte / Bohnen, die lohnen / BEAN-Stories: Joseph Brodsky / 

Luxemburg-Guide / Signature Drinks: Frisch und fruchtig / Kaufberater: Vollautomaten in jeder Klasse / Brew-Ratios: Origami-Dripper / Kaffee-Physik: Was ist das beste Filter-Material? / Campana in Neapel: Specialty Coffee am Vesuv / We are back! Frankfurts Coffee Festival / WIEN: People & Places / Rundruf: Coffeminism – mehr Frauenpower / Start-up: Zu Besuch in der Neckarrösterei  DER MASCHINIST vs.  Bellezza Bellona  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  KAFFEESEGLER: Mit dem Wind über den Atlantik / DER KAFFEEDIEB: Ein Bild und seine Geschichte / BOHNEN, DIE LOHNEN & ESPRESSO DES JAHRES / BEAN-STORIES: Tim Wendelboe / DIE SCHWEIZ RÖSTET AUF / SIGNATURE DRINKS / Mit süßen Extras / KAUFBERATER: Mix-Equipment für Coffeedrinks / BREW-RATIOS: Mit der Gina / KAFFEE-PHYSIK: Was Waagen wirklich wiegen / KAFFEE IN ZEITEN DER PANDEMIE: Maldaner Roasters / BARISTA-KID: Batz aus Wien ist 16 / BRATISLAVA: Coffee-Guide / RUNDRUF: Karriere im Kaffeegeschäft / START-UP: Zu Besuch beim Röstsalon in FFM / DER MASCHINIST vs. ECM Puristika  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  RÖSTER DES JAHRES: Wer ist es 2021 geworden? / COFFEE-BASICS: So geht direkter Handel / BOHNEN, DIE LOHNEN & ESPRESSO DES JAHRES / BEAN-STORIES: Rubens Gardelli / SIGNATURE DRINKS: mit Cold-Brew-Cocktails / KAUFBERATER: Best Buy Nachhaltigkeit bei Kaffee / BREW-RATIOS: Cold Brew / WASSER WECHSEL: Der große crema Wassertest für den besten Kaffee / PORTRÄT: Christian Ankowitsch / TO-GO-BECHER: Mobil mit gutem Gewissen / BORDEAUX: Coffee-Guide / RUNDRUF: Nachhaltigkeit / START-UP: Kaffeestopp/Birkenau / DER MASCHINIST vs. Ascaso Baby T Plus  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Guatemala-Reise: Plantagenbesuch mit Barista Martin Wölfl / Fairer Preis? Über die Hürden, vor denen Kaffeefarmer stehen, Teil 2 / Bohnen, die lohnen / coffee-guide Mailand: Die besten Adressen für guten Kaffee in Mailand / BEAN-Stories: Sasa Sestic / Signature Drinks von und mit Francesco Corona / Espresso Gadgets: Best Buy Siebträger-Equipment / Brew-Ratios: Moka-Kanne / Im Test: Quick Mill Rubino / Kaffee & Camping: Unterwegs aufbrühen / Porträt: Nicolas Sihombing / Kokain in Kaffeebohnen: Pulver aus Südamerika / Start-up-Report: Rösterei Agáta / Rundruf: Italien in Deutschland / Fairtrade: Neues Angebot /  Der Maschinist vs. Manument Leva  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Rocking Robusta: Guineas Canephora-Revolution / Fairarscht? Über die Hürden, vor denen Kaffeefarmer bei Fair Trade stehen / Bohnen, die lohnen / Der Panama Geisha von der Finca Sophia / Signature Drinks: Coffee-Cocktails vom Barista Nomad / Im Test: Die brandneue Mignon XL / Brüh-Equipment: Kaufguide / Kurbel-Welle: Fünf Handmühlen im crema-Check / BUSINESS-SPECIAL: Die neuen Profi-Maschinen / Alles für das Coffee-Business / Die Zukunft des Kaffees: Fünf Experten zeigen den Weg / Brew-Ratio: Siebträger / Gründer Serie: Ein Coffee-Business starten / Der Maschinist vs. Rancilio Silvia Pro   ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Kaffee & Flucht: Aus Guatemala Richtung USA / Kaffee & Nachhaltigkeit: Was wir tun müssen, um weiter Kaffee trinken zu können / Bohnen, die lohnen / Finca Los Castaños: Europas einzige Kaffeeplantage für Specialty Coffee / BEAN-Stories: Zanya Double-Wash / Signature Drinks: Winter-Cocktails mit Kaffee / Immersion Brewers: So finden Sie Ihr Equipment / Brew-Ratios: Filtermaschine / Kaffee & Inklusion: Zu Besuch bei Barista Royal / GUIDE: Amsterdam / Pottschwarz in Mülheim / Der Maschinist vs. Lelit MaraX ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Travel & Trade: Rösterreise in drei Länder / Coffee-Basics: Zucker & Kaffee: Ein großes tragisches Missverständnis   / Bohnen, die lohnen / Coffee-Guide: Zagreb / Brew-Stories: FrenchPress / Signature Drinks: Neue Rezeptideen mit Kaffee / Kaufguide: pour over / Brew-Ratio: AeroPress / Im Test: Design Espresso Advanced Barista von Gastroback / Kaffeeverpackungen: Der unterschätzte Genussfaktor / Der Maschinist vs. Olympia Express Cremina SL ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  ECUADOR: Das Kaffee-Land ist im kommen / Coffee-Basics: Wie die Tassenform den Geschack beinflusst / Bohnen, die lohnen / Espresso des Jahres: And the winner is ... / Signature Drinks: Neue Rezeptideen mit Kaffee / Der Maschinist vs. ACM Homey Tempo / Kaufguide: Bohnen - So finden Sie Ihren Lieblingskaffee / Queen of beans: Panama Geisha erobert die Welt / RISE OF THE FILIPPO: Jugend forsch: Filippo Brehm / Brüssel kocht auf / Coffee-insights aus der belgischen Metropole ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  INDIEN - Warten auf die Kaffee-Welle / COFFEE-BASICS: Zubereitung & Extraktion / ESPRESSO DES JAHRES - Jetzt mitmachen / COFFEE-GUIDE: Mallorca / BREW-STORIES: V60 mit Nikolas Konstantinidis / SIGNATURE DRINKS: Kaffee-Rezepte mit Ei / DER MASCHINIST vs. Leva X eingruppig / KAUFGUIDE: SIEBTRÄGER: Darauf sollte man beim Kauf achten / BREW-RATIO: Kalita-Wave / RÖSTER DES JAHRES 2020 - Es kann nur einen geben ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  PERU IN DER KRISE: Die aktuelle Lage im Andenstaat / Coffee-Basics: Alles zum Thema Wasser / Bohnen, die lohnen / Kaffee am Gardasee / Brew Stories: Chemex mit Ken Braz / Signature Drinks: Neue Rezepte mit Espresso / Der Maschinist: vs. Gaggia New Classic / CAFFÈ MADE IN ITALY: Mythische Traditionsmarken / Interview mit Gian Zaniol / TERZA ONDATA DEL CAFFÈ: Die Dritte Welle des Kaffees hat nun auch Italien erfasst / u.v.m. 

U.a. im Heft:  Reportage: Weitblick - Brasilien setzt mehr auf Qualität beim Kaffeeanbau / Coffee-Basics: Alles zum Thema "Kaffeemahlen" / Bohnen, die lohnen / Reportage: Kaffeeanbau in Franken / Brew Stories: Syphon mit Nora Šmahelová / Signature Drinks: Neue Rezepte mit Cold Brew / Der Maschinist vs. Rocket R Nine One / Kreative Überflieger aus Fernost / BARISTA-SPECIAL: Die neuen Gastromaschinen 2020 / Milchalternativen: Top-Barista zeigen ihre Tricks / Gastro-Siebträger: Darauf sollten Sie achten / Serie: Coffee-Business: Mit Kaffee ein Geschäft beginnen / u.v.m...

U.a. im Heft:  Reportage: Beim Cup of Excellence in Brasilien / Coffee-Basics: Kaffeeröstung und Röstprofile / Coffee-Guide: Unterwegs im Rhein-Main-Gebiet / Brew:

AeroPress mit Timon Kaufmann / Repeat: Signature Latte-Drinks / Der Maschinist  vs. SAGE Oracle Touch / Grind: Der Kaufberater Kaffeemühlen / Im crema-Test

Lumero-Espressomaschine / Die welt in 10 Cafe´s: Von Japan bis Berlin / Mensch, Maschine: Espressomaschinen aus Harleys  / Rebell Coffee: Ausgewandert nach Miami / Wild-Kaffee / Coffee-Business: Mit Kaffee ein Geschäft beginnen / u.v.m...