Das B2B-Special von Europas größtem Kaffee-Magazin: Wir werfen einen tiefen Blick auf die Geschäftsstrategien der erfolgreichsten Kaffee-Unternehmen und deren Macher. Wir beleuchten aktuelle Branchentrends, neue Geschäftsmodelle und bieten wertvolle Tipps für den eigenen Erfolg im Kaffeesektor.

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KOMPLETT NEU ÜBERARBEITET: Die Ausgabe 2025 des Coffee-Guide, präsentiert von der crema Redaktion.  Das Standardwerk mit den besten Adressen rund um das Thema Kaffee aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien.

426 Seiten Umfang!

U.a. im Heft: Home-Barista Hausbesuch / High, Higher, Highlands: Kaffee-Roadtrip durch Vietnam / Malz, Zichorien & Lupinen: Die Renaissance des Ersatzkaffees / Bohnen, die lohnen: Unsere Espresso- und Filter-Favs / Kaffee-Weltreise: Italianità in Melbourne / Sizilien & Sardinien: Zwei Inseln entdecken den Kaffee neu / Signature-Drinks: Neue Rezepte zum Nachmixen / Aeropress-Experiment: Drei Rezepte zum Nachmachen / Status-Quo-Maschinen: Von Kapsel bis Chrom / Signora Anna: Die älteste Barista der Welt / Caffè di Firenze: Kaffee in der toskanischen Metropole / Kaffee mit Sternchen: Neun Promi-Kaffees im Test / Filter in Perfektion: Masterclass mit Martin Wölfl / Serie: Mein zweites Leben – Zwischen Bahn und Bohne / Der Maschinentest: Quick Mill „Elevate R“ u.v.m.

U.a. im Heft: U.a. im Heft: Home-Barista Hausbesuch / Legend: Kult, Chrom und Koffein / Coffee-Mamas: Schattenbäume der Kaffeepflanzen / Bohnen, die lohnen: Unsere Espresso- und Filter-Favs / Kaffee-Weltreise: Die Kissaten, Japans alte Kaffeehäuser / Laos-Vientiane-Guide: Pour Over in der Volksrepublik / Signature-Drinks: Neue Rezepte zum Nachmixen / Next Level Tampen: Mit hochfrequenten Vibrationen / Fast and Furious: Mit Porsche und La Marzocco / Mein erstes Mal: Phil Semelinks Weg zur Meisterschaft / Next Generation Barista: Daniel, 14, Hobby-Barista / Rotterdam: Die besten Adressen für Kaffeefans / Ein Tag in Hamburg: Der ideale Kaffee-Tag / Serie: Mein zweites Leben: Sami Khedira – Bald auch Röstlegende? / Der Maschinentest: Nunc – Siebträger u.v.m.

U.a. im Heft: Home-Barista Hausbesuch / Made in Taiwan: Spezialitätenkaffee statt Oolong-Tee / Der erste  Kaffee-Arzt:

Leonhard Rauwolf / Bohnen, die lohnen: unsere Espresso- und Filter-Favs / Kaffee-Weltreise: Kopitiam/Malaysia / Osaka-Coffee-Guide - Zwischen Crazy und ZEN-Ruhe / Signature-Drinks: Neue Rezepte zu Nachmixen / Espresso-Waving: Rührt Ihr noch oder wavet Ihr schon? / Kann KI Kaffee? Spannende Einblicke in die Zukunft / Material matters: Die faszinierende Welt des RS16 / Cover: Death Before Decaf? So geht Kaffee ohne Coffein / Gent-Guide: Kaffeefahrt nach Belgien / Maschinentest: Rocket „Appartamento TCA“  u.v.m.

Wir packen ein kleines Paket für Dich und legen die aktuelle crema und die fünf Hefte davor hinein. Genau die richtige Dosis Lesestoff für Coffee-Lovers.

Oder als ein tolles Geschenk!

So kannst Du uns nicht nur lesen, sondern auch tragen. Mit hochwertigem Siebdruck erstellt, aus Baumwolle und in einer Qualität, die wir selbst gerne tragen wollen. Farbe: Schwarz, wie unser Kaffee

Ein komplettes crema Jahr - sechs Hefte von der 01/24 bis 06/24

U.a. im Heft: Home-Barista Hausbesuch / Die Geschichte der mobilen Kaffeebars, Teil II / Bohnen, die lohnen / Signature Drinks: Neue Rezepte zum Nachmixen  / Ein Tag in Mannheim: Der ideale Kaffee-Tag / Porto-Coffee-Guide / Utrecht-Coffee-Guide / Zu Besuch bei Dr. Steffen Schwarz / Neues aus Zürich: Besuch bei Zuriga / Layering mit Brewers Champion Luthfan Satrio Pradipto / Syphon-Technik mit Vize-Weltmeisterin Chikako Nakai / Coffee-Start-up: Communal Coffee in Berlin / X-Mas Verlosung / Geschenktipps / Marktübersicht: Für Zuhause / Nachhaltige Kaffeekultur / Espresso Klinik: Handhebel / / Maschinentest: ECM „Synchronika II“  u.v.m.

U.a. im Heft: Home-Barista Hausbesuch / Kolumbien > Wuppertal: So geht Direct Trade / Die Geschichte der mobilen Kaffeebars / Bohnen, die lohnen / Espresso des Jahres - and the winner is ... / Kuala-Lumpur-Guide / Signature Drinks: Neue Rezepte zum Nachmixen / NUNC-Coffee: Besuch beim neuen Top-Player / Roast like a champ: mit Röstmeister Andrea Trevisan / Ein Tag in Bremen / Münchhausen: Röstereibesuch wie ein Märchen / Mainz-Coffee-Guide / Marken-TRAINING: Zu Besuch bei Dallmayr / Alan Jarrar ist @50percentarabica / Coffee-Start-up: Three Years One Day / Der Maschinentest: Graef „Estessa ES 1500“ u.v.m.

U.a. im Heft:  Signature Drinks: Neue Rezepte zum Nachmixen / Brew Like a Champ: Mit WCC-Jurorin Elisabet Sereno / Espresso-Akupunktur: Distribution-Test mit Erna-Tosberg / Hart, härter, Q-Grader / Insides aus dem Meister-Kurs / Wie Rapunzel die Bohnenstange hinaufklettert / Ein Tag in Münster / Think Specialty: Melitta machts speziell / Coffee-Start-up: Kliewe Coffee Elements / Home-Barista Hausbesuch / Röster des Jahres 2024 / Die Geschichte des Röstens / Hacienda Esmeralda - Zu Besuch in der Oberliga / Taipeh-Guide / Ankündigung: Espresso des Jahres / Der Maschinentest: Ligre – Youn u.v.m.

U.a. im Heft:  HOME-BARISTA HAUSBESUCH / DAS ITALIEN HEFT: Coffee-Guide Neapel & Kampanien / OLD SCHOOL ESPRESSO: so gehts / BOHNEN, DIE LOHNEN / MYTHOS GEISHA: Zu Besuch in Panama / MOULHOUSE-GUIDE / SIGNATURE DRINKS: Rezepte vom Meister / PID - Was steckt hinter der Temperaturkontrolle / Start-Up Serie: Cemil gibt nicht auf / EIN KAFFEE-TAG IN WEIMAR / LEARN LIKE A CHAMP / TIROLER MUT: Maschinensensation aus Tirol / Maschinentest: Linea Mini 2024 u.v.m.

U.a. im Heft:  Servus Costa Rica: Aus Bayern zur eigenen Finca / Die Entwicklung des Kaffeehauses, Teil 2 / Bohnen, die lohnen / Coffee-Guide: Den Haag / YOKO & COCO: Signature Drink zum nachmachen / Brew like a champ: Mit Meisterin Aurore Ceretta / Orea vs. Kalita: Die beiden Brewer im crema-Battle / James Hoffmann: Das große crema Interview, Teil 2 / Kaffeetag in Potsdam / Neue Schweiz: Newcomer 2024 / Barista-Special: Die besten neuen Maschinen und Trends für Kaffee-Profis / Coffee in Good Spirits mit Rasty Kasár / Case study: Kaffeekontor Bayern / Start-up: Sternweiler, Heidelberg  /  Maschinentest: Lelit Bianca u.v.m.

U.a. im Heft:  HOME-BARISTA HAUSBESUCH / KAFFEE MACHT SCHULE: Für Kinder von Kaffeefarmern / DIE ENTWICKLUNG DES KAFFEEHAUSES / BOHNEN, DIE LOHNEN / CANEPHORA IN PERU: Ein Update vor Ort / ISTANBUL-GUIDE / SIGNATURE DRINKS: Es wird fruchtig / MESSERUNDGANG: HOST - Die neuen Maschinen 2024 / COOL IN SUHL:  Ein Start Up erfindet den Siebträger neu / EIN KAFFEE-TAG IN ERFURT / BREW LIKE A CHAMP: Mit Meisterin Buse Su Uğuz / JAMES HOFFMANN: Das große crema Interview, Teil 1 / IM PORTRÄT: Faris Sheibani traut sich in den Jemen / COFFEE-START-UP: Apollo Roasters aus Dortmunt /  Maschinentest: Ascaso Steel Duo PID u.v.m.

Ein komplettes crema Jahr - sechs Hefte von der 01/23 bis 06/23

U.a. im Heft:  X-MAS-VERLOSUNG / GESCHENKTIPPS FÜR HOME-BARISTA: Ideen in jeder Preisklasse / BOHNEN, DIE LOHNEN / KAFFEE-SCHMUGGEL mit dem Kaffee-Panzer / COFFEE-GUIDE: SOFIA / VOLLAUTOMATEN ZUM FEST: Die Tipps aus der crema Radaktion / COFFEE AND GOOD SPIRITS: Coffee mit Schuss / BREW LIKE A CHAMP: Mit Meister Vladyslav Demonenko / LECKER KAFFEETRÜFFEL / COFFEE-FESTIVAL TIME in Frankfurt und Berlin / EIN TAG IN NÜRNBERG / IM PORTRÄT Toni Krätzer und Mergim Muja / COFFEE-START-UP: Kaffeekontor Werder / Maschinentest: Crem One u.v.m.

U.a. im Heft:  RÖSTER DES JAHRES 2023: Wer ist es geworden? / KAFFEEKLAPPEN: Koffeein und mehr für die Armen / BOHNEN, DIE LOHNEN / ESPRESSO DES JAHRES / JEDES KILO ZÄHLT: Über Crowdfounding zum Kaffee / SIGNATURE DRINKS: Neue Rezepte zum Nachmixen / BREW LIKE A CHAMP: Mit Athanasia Kalampaliki / WASSER WISSEN: So läuft es bei Euch perfekt / NEW CEZVE / EIN TAG IN DRESDEN / EIN TRIP NACH AACHEN / ATHEN SEHEN: Coffee Guide / WORLD OF COFFEE / DAS PLAYGROUND COFFEE MANIFEST / COFFEE-START-UP: Dylan & Harper Kaffeerösterei / Maschinentest: Unica Pro  ...  u.v.m.

U.a. im Heft:  BESUCH EINER GEISHA: Neue Varietät in Honduras / SULIMAN AGA: Wendepunkt in der Kaffeegeschichte / BOHNEN, DIE LOHNEN /  ESPRESSO DES JAHRES / SPECIALTY COFFEE: Bolivien meets Locarno / SIGNATURE DRINKS: Neue Rezepte zum Nachmixen / BREW LIKE A CHAMP: Mit Nikos Antzaras / EIN TAG IN LEIPZIG / SAVOIR-VIVRE IM SÜDWESTEN / VILNIUS ERLEBEN: Mit unserem Coffee Guide / SCOTT RAO im crema-Interview / PATRICE WIEDEMANN und das Frankfurt Coffee Festival / COFFEE-START UP: Rohkaffeehändler Cumpa / ALLES SAUBER? So geht Maschinenpflege / MASCHINENTEST: Rockets Stone ...  u.v.m.

U.a. im Heft:  170% über Marktpreis: Malawi - das unterschätzte Anbauland / Die Geschichte des Filterkaffees / Bohnen, die lohnen / Ewige Stadt: Der Rom Coffee-Guide / 10 Kaffeetrends: Was jetzt kommt, was bleibt / SIGNATURE DRINKS: Mit Champion Andrea Villa / Brew like a champ: Latte Art mit Carmen Clemente / PROFESSORE CAFÉ: Massimo Cerulo erforscht traditionelle italienische Kaffeehäuser / Mi casa es su casa! Zu Besuch bei Elbgold in Hamburg / Flix ist Coffeeman: Interview mit Comiczeichner Flix / Berlins Newcomer: Die neuen Hauptstadt-Adressen / Start-up: Günter Roasters / Barista League: Party und Competition in Hamburg / Maschinentest: Quick Mill: Essence  ...  u.v.m.

U.a. im Heft:  Von der Wall Street ...  zum Kaffee in Costa Rica / Hemileia Vastatrix: Kein Bewohner eines gallischen Dorfes / Bohnen, die lohnen / Antwerpen: Coffee-Guide / Signature Drinks: Vom Meister Philipp Diekmann / Der Chill-Faktor: Was ist dran am Extract Chilling? / Martin Hudak: Mixkunst / Kaffee & Wein - It’s a match! / Peter Balazsi: Koffein + Geschwindigkeit / Budapest: Die besten Kaffee-Adressen / Barista-Special: Die besten neuen Maschinen und Trends für Kaffee-Profis / 6 Trends für Barista: mit Champion Marie Picoche / Baristas-Lieblinge: 2023 / Start-up: Gründer berichten / Maschinentest: Elba IV  ...  u.v.m.

U.a. im Heft:  PFLÜCKWUNSCH: Kaffeeexperte als Erntehelfer / IRISH-COFFEE: Kaffee als Urahn der Functional Drinks / BOHNEN, DIE LOHNEN / BEAN STORIES: Elephant Beans / COFFEE-GUIDE LYON: Die besten Adressen für guten Kaffee / SIGNATURE DRINKS: Neue Rezepte zum Nachmixen / COFFEE-SCIENCE, Kalk: Problem & Geschmacksträger / IM CREMA-CHECK: Die neue Eureka-Libra / LE MAÎTRE DE CAFÉ: Bei Joachim Morceau in Paris / BREW LIKE A CHAMP: Simen Andersen: Brewers Cup / DURAN GEHT VORAN: Bei Isla Coffee in Berlin Neukölln / GEHEIMTIPP DUBLIN: Zu Besuch in Bonos Hometown / COFFEE-START-UP: Romero / Der Maschinentest: Linea Micra  ...  u.v.m. 

Ein komplettes crema Jahr - sechs Hefte von der 01/22 bis 06/22

U.a. im Heft:  FREE LIBERICA: Die vergessene Kaffeesorte / DER KAFFEE-STUHL: Wie ein Möbelstück Cafés veränderte / BOHNEN, DIE LOHNEN / BEAN STORIES: Wildkaffee / KOCHEN MIT KAFFEE: Das Weihnachtsmenü für Kaffeefans / SIGNATURE DRINKS: Neue Rezepte zum Nachmixen / LATTE AUFSCHÄUMEN: ganz ohne Dampfdüse / BREW-RATIOS: Clever Dripper / COFFEE-SCIENCE: Fermentation / DER EHRLICHE KAUFMANN,seine Mutter und der Kapitalismus / FRANKFURT COFFEE FESTIVAL:  Review vom Main / HELSINKI-GUIDE: Die besten Kaffee-Adressen / RUNDRUF: Alles über Baristakurse / COFFEE-START-UP: Maxbean / Der Maschinentest: Nurri, L-Type Leva  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Kaffee-Revoluzzer in der neuen Welt / Bohnen, die lohnen / ESPRESSO DES JAHRES / BEAN STORIES: Carl Mertens Wittwe / KOFFIE UIT MAASTRICHT / Signature Drinks: Bitter sweet symphonies / Milch ohne Muh: Der große Milchalternativen-Test / Brew-Ratios: Chemex-Bereiter / Coffee-Science: Filterpapier / Kris Schackman von Five Elephants / Emilia Bernsdorf - Kaffee und Schauspiel in New York / Oslo-Guide - die besten Kaffee-Adressen / Alles über Kaffeeverpackungen / Coffee-StartUp: R¯steray / Der Maschinentest: Profitec Pro 400  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Cafecultoras/Kolumbien: Starke Frauen, starker Kaffee / Revolution aus dem Café: Kaffee, Zaubertrank für Revoluzzer / BEAN STORIES: Finca Campo Hermoso / Signature Drinks: Rezepte für den Summer-Cocktail / Coffee-science: Lässt sich Geschmack messen? / Brew-Ratios: Siphon-Bereiter / Single Dosing: Grammgenau / Röster des Jahres: Es kann nur einen geben! / Vladyslav Demonenko: Aus dem Krieg nach Berlin / PIMP YOUR MACHINE: So geht Siebträger-Veredelung / Prag-Guide: Die besten Kaffee-Adressen / Rundruf: Wohin sich das Rösten entwickelt / Coffee-Start-up: Beim Equipment-Start-Up Coyooco / Der Maschinentest: Olympia Express Maximatic   ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Projekt in Kenia: Coffea Circulor unterstützt Bauern / Procopio dei Coltelli - Vater des Cafés und der Eiscreme / Bohnen, die lohnen / Toskana-Guide: Top-Adressen / Signature Drinks mit Top-Barista Marco Poidomani / Coffee-Science: Druck & Temperatur im Siebträger / Brew-Ratios: Phin Filter / Erbe verweigert: Annas Kampf gegen das Weltkulturerbe Espresso / Lokalrunde in Italien: Regionale Besonderheiten bei Espresso & Co. / Coffee- and Food-Pairing / Darmstadt: Die Kaffeeszene im Überblick / Der Maschinentest: Bezzeras Duo   ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  The Last Stand: Kann Coffea Stenophylla die Kaffee-Welt retten? / Kaffee verboten - Ein Bild und seine Geschichte / Bohnen, die lohnen / BEAN-Stories: Tansania / Signature Drinks: Stirred Cold Brew-Rezepte / Der Maschinentest: La Pavonis Botticelli / Neuwaagenkauf: So findest Du die passende Waage / Brew-Ratios: Tricolate / Werksbesuch bei ECM / Valencia-Guide: Die besten Kaffee-Adressen / Barista-Special: Die besten neuen Maschinen und Trends für Kaffee-Profis   ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Kaffee statt Koka: Reportage aus Kolumbien / Rhazes, Avicenna und Co. - Ein Bild und seine Geschichte / Bohnen, die lohnen / BEAN-Stories: Ralf Rüller / Strassburg-Guide / Signature Drinks: Coffeecocktails mit Schuss / Coffee-Science: Welches Material boilt am besten / Messe-News: HOST, Mailand / Brew-Ratios: Hario V60 Filter / Neapels Cuccuma - Die letzte Kannenfabrik / Maltes Hilfsdienst: Kaffeeforscher Malte Rubach / Big Bangkok: Places to drink / DER MASCHINENTEST: Vesuvius Evo Levaa  ...  u.v.m. 

Ein komplettes crema Jahr - sechs Hefte von der 01/21 bis 06/21

U.a. im Heft:  Hill Tribe Coffee: Zu Besuch bei den Akhas / Die Kaldi-Legende - ein Bild und seine Geschichte / Bohnen, die lohnen / BEAN-Stories: Joseph Brodsky / 

Luxemburg-Guide / Signature Drinks: Frisch und fruchtig / Kaufberater: Vollautomaten in jeder Klasse / Brew-Ratios: Origami-Dripper / Kaffee-Physik: Was ist das beste Filter-Material? / Campana in Neapel: Specialty Coffee am Vesuv / We are back! Frankfurts Coffee Festival / WIEN: People & Places / Rundruf: Coffeminism – mehr Frauenpower / Start-up: Zu Besuch in der Neckarrösterei  DER MASCHINIST vs.  Bellezza Bellona  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  KAFFEESEGLER: Mit dem Wind über den Atlantik / DER KAFFEEDIEB: Ein Bild und seine Geschichte / BOHNEN, DIE LOHNEN & ESPRESSO DES JAHRES / BEAN-STORIES: Tim Wendelboe / DIE SCHWEIZ RÖSTET AUF / SIGNATURE DRINKS / Mit süßen Extras / KAUFBERATER: Mix-Equipment für Coffeedrinks / BREW-RATIOS: Mit der Gina / KAFFEE-PHYSIK: Was Waagen wirklich wiegen / KAFFEE IN ZEITEN DER PANDEMIE: Maldaner Roasters / BARISTA-KID: Batz aus Wien ist 16 / BRATISLAVA: Coffee-Guide / RUNDRUF: Karriere im Kaffeegeschäft / START-UP: Zu Besuch beim Röstsalon in FFM / DER MASCHINIST vs. ECM Puristika  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  RÖSTER DES JAHRES: Wer ist es 2021 geworden? / COFFEE-BASICS: So geht direkter Handel / BOHNEN, DIE LOHNEN & ESPRESSO DES JAHRES / BEAN-STORIES: Rubens Gardelli / SIGNATURE DRINKS: mit Cold-Brew-Cocktails / KAUFBERATER: Best Buy Nachhaltigkeit bei Kaffee / BREW-RATIOS: Cold Brew / WASSER WECHSEL: Der große crema Wassertest für den besten Kaffee / PORTRÄT: Christian Ankowitsch / TO-GO-BECHER: Mobil mit gutem Gewissen / BORDEAUX: Coffee-Guide / RUNDRUF: Nachhaltigkeit / START-UP: Kaffeestopp/Birkenau / DER MASCHINIST vs. Ascaso Baby T Plus  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Guatemala-Reise: Plantagenbesuch mit Barista Martin Wölfl / Fairer Preis? Über die Hürden, vor denen Kaffeefarmer stehen, Teil 2 / Bohnen, die lohnen / coffee-guide Mailand: Die besten Adressen für guten Kaffee in Mailand / BEAN-Stories: Sasa Sestic / Signature Drinks von und mit Francesco Corona / Espresso Gadgets: Best Buy Siebträger-Equipment / Brew-Ratios: Moka-Kanne / Im Test: Quick Mill Rubino / Kaffee & Camping: Unterwegs aufbrühen / Porträt: Nicolas Sihombing / Kokain in Kaffeebohnen: Pulver aus Südamerika / Start-up-Report: Rösterei Agáta / Rundruf: Italien in Deutschland / Fairtrade: Neues Angebot /  Der Maschinist vs. Manument Leva  ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Rocking Robusta: Guineas Canephora-Revolution / Fairarscht? Über die Hürden, vor denen Kaffeefarmer bei Fair Trade stehen / Bohnen, die lohnen / Der Panama Geisha von der Finca Sophia / Signature Drinks: Coffee-Cocktails vom Barista Nomad / Im Test: Die brandneue Mignon XL / Brüh-Equipment: Kaufguide / Kurbel-Welle: Fünf Handmühlen im crema-Check / BUSINESS-SPECIAL: Die neuen Profi-Maschinen / Alles für das Coffee-Business / Die Zukunft des Kaffees: Fünf Experten zeigen den Weg / Brew-Ratio: Siebträger / Gründer Serie: Ein Coffee-Business starten / Der Maschinist vs. Rancilio Silvia Pro   ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Kaffee & Flucht: Aus Guatemala Richtung USA / Kaffee & Nachhaltigkeit: Was wir tun müssen, um weiter Kaffee trinken zu können / Bohnen, die lohnen / Finca Los Castaños: Europas einzige Kaffeeplantage für Specialty Coffee / BEAN-Stories: Zanya Double-Wash / Signature Drinks: Winter-Cocktails mit Kaffee / Immersion Brewers: So finden Sie Ihr Equipment / Brew-Ratios: Filtermaschine / Kaffee & Inklusion: Zu Besuch bei Barista Royal / GUIDE: Amsterdam / Pottschwarz in Mülheim / Der Maschinist vs. Lelit MaraX ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  Travel & Trade: Rösterreise in drei Länder / Coffee-Basics: Zucker & Kaffee: Ein großes tragisches Missverständnis   / Bohnen, die lohnen / Coffee-Guide: Zagreb / Brew-Stories: FrenchPress / Signature Drinks: Neue Rezeptideen mit Kaffee / Kaufguide: pour over / Brew-Ratio: AeroPress / Im Test: Design Espresso Advanced Barista von Gastroback / Kaffeeverpackungen: Der unterschätzte Genussfaktor / Der Maschinist vs. Olympia Express Cremina SL ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  ECUADOR: Das Kaffee-Land ist im kommen / Coffee-Basics: Wie die Tassenform den Geschack beinflusst / Bohnen, die lohnen / Espresso des Jahres: And the winner is ... / Signature Drinks: Neue Rezeptideen mit Kaffee / Der Maschinist vs. ACM Homey Tempo / Kaufguide: Bohnen - So finden Sie Ihren Lieblingskaffee / Queen of beans: Panama Geisha erobert die Welt / RISE OF THE FILIPPO: Jugend forsch: Filippo Brehm / Brüssel kocht auf / Coffee-insights aus der belgischen Metropole ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  INDIEN - Warten auf die Kaffee-Welle / COFFEE-BASICS: Zubereitung & Extraktion / ESPRESSO DES JAHRES - Jetzt mitmachen / COFFEE-GUIDE: Mallorca / BREW-STORIES: V60 mit Nikolas Konstantinidis / SIGNATURE DRINKS: Kaffee-Rezepte mit Ei / DER MASCHINIST vs. Leva X eingruppig / KAUFGUIDE: SIEBTRÄGER: Darauf sollte man beim Kauf achten / BREW-RATIO: Kalita-Wave / RÖSTER DES JAHRES 2020 - Es kann nur einen geben ...  u.v.m. 

U.a. im Heft:  PERU IN DER KRISE: Die aktuelle Lage im Andenstaat / Coffee-Basics: Alles zum Thema Wasser / Bohnen, die lohnen / Kaffee am Gardasee / Brew Stories: Chemex mit Ken Braz / Signature Drinks: Neue Rezepte mit Espresso / Der Maschinist: vs. Gaggia New Classic / CAFFÈ MADE IN ITALY: Mythische Traditionsmarken / Interview mit Gian Zaniol / TERZA ONDATA DEL CAFFÈ: Die Dritte Welle des Kaffees hat nun auch Italien erfasst / u.v.m. 

U.a. im Heft:  Reportage: Weitblick - Brasilien setzt mehr auf Qualität beim Kaffeeanbau / Coffee-Basics: Alles zum Thema "Kaffeemahlen" / Bohnen, die lohnen / Reportage: Kaffeeanbau in Franken / Brew Stories: Syphon mit Nora Šmahelová / Signature Drinks: Neue Rezepte mit Cold Brew / Der Maschinist vs. Rocket R Nine One / Kreative Überflieger aus Fernost / BARISTA-SPECIAL: Die neuen Gastromaschinen 2020 / Milchalternativen: Top-Barista zeigen ihre Tricks / Gastro-Siebträger: Darauf sollten Sie achten / Serie: Coffee-Business: Mit Kaffee ein Geschäft beginnen / u.v.m...

U.a. im Heft:  Reportage: Beim Cup of Excellence in Brasilien / Coffee-Basics: Kaffeeröstung und Röstprofile / Coffee-Guide: Unterwegs im Rhein-Main-Gebiet / Brew:

AeroPress mit Timon Kaufmann / Repeat: Signature Latte-Drinks / Der Maschinist  vs. SAGE Oracle Touch / Grind: Der Kaufberater Kaffeemühlen / Im crema-Test

Lumero-Espressomaschine / Die welt in 10 Cafe´s: Von Japan bis Berlin / Mensch, Maschine: Espressomaschinen aus Harleys  / Rebell Coffee: Ausgewandert nach Miami / Wild-Kaffee / Coffee-Business: Mit Kaffee ein Geschäft beginnen / u.v.m...